Στον εξαιρετικά ανταγωνιστικό κλάδο των πλυντηρίων, όλοι οι διευθυντές μονάδων πλυντηρίων σκέφτονται πώς να κάνουν τα εργοστάσιά τους εξαιρετικά και να αναπτύσσονται σταθερά. Οι απαντήσεις βρίσκονται σε μια σειρά βασικών μετρήσεων, οι οποίες είναι τόσο ακριβείς όσο μια πυξίδα, που οδηγούν τις επιχειρήσεις στο δρόμο προς την επιτυχία.
Οι διευθυντές παραδοσιακά επικεντρώνονταν σε βασικά δεδομένα, όπως οι αλλαγές στους όγκους πλύσης και οι ταμειακές ροές εισερχόμενες και εξερχόμενες. Αυτά είναι συνυφασμένα με τις παρατηρήσεις και τις διαισθήσεις των διευθυντών για να υποστηρίξουν τον σχεδιασμό ανάπτυξης της επιχείρησης, την αξιολόγηση κινδύνου και την εκτίμηση κέρδους. Ωστόσο, εάν θέλετε να εστιάσετε σε βάθος στην ποιότητα, να μεγιστοποιήσετε την παραγωγή και να βελτιστοποιήσετε τις λειτουργίες του εργοστασίου, αυτό δεν αρκεί. Πρέπει να εισαγάγετε λεπτομερείς και συγκεκριμένους δείκτες, να μετρήσετε με ακρίβεια κάθε δείκτη παραγωγής και να βρείτε μια επιτυχημένη μέθοδο.
Μέτρηση Κόστους Εργασίας
Η εργασία είναι ένα από τα πιο ακριβά έξοδα ενόςπλυντήριοΗ εύρεση τρόπων μέτρησης της παραγωγικότητας είναι σημαντική για τους διευθυντές. Τα πλυντήρια χρησιμοποιούν συνήθως το PPOH, ή ωριαία παραγωγή ανά εργαζόμενο, για να υπολογίσουν το βάρος των λινών που χειρίζονται σε μια δεδομένη περίοδο διαιρούμενο με τον αριθμό της εργασίας και τις ώρες που αφιερώνονται στην επεξεργασία τους.
Αυτή η τιμή αντικατοπτρίζει το κατά πόσον η διάταξη σχεδιασμού του πλυντηρίου είναι πρακτική, εάν η διαχείριση του προσωπικού είναι σωστή, εάν οι συνθήκες λειτουργίας είναι άνετες και αποτελεσματικές και εάν η διαδικασία εργασίας είναι βελτιστοποιημένη. Όσο υψηλότερη είναι η τιμή PPOH, τόσο υψηλότερη είναι η απόδοση και μειώνεται σημαντικά το αντίστοιχο κόστος εργασίας. Τα εργοστάσια μπορούν εύκολα να εξοικονομήσουν κόστος εργασίας μειώνοντας την ποσότητα εργασίας που απαιτείται για τον χειρισμό της ίδιας ποσότητας λινών μέσω έξυπνης βελτιστοποίησης.
Κόστος Νερού και Ηλεκτρικού Ρεύματος
Όταν έναπλυντήριοεγκαθιστά νέο εξοπλισμό ή επεκτείνει την παραγωγή, οι λογαριασμοί ηλεκτρικού ρεύματος και νερού θεωρητικά αυξάνονται. Αλλά οφείλεται αυτή η αύξηση του κόστους σε μια ορθολογική επέκταση της παραγωγής ή σε μια αδικαιολόγητη σπατάλη πόρων; Για να κατανοήσουμε την κατάσταση, με βάση το συνολικό βάρος των λινών που υποβάλλονται σε επεξεργασία, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να υπολογίσουμε το κόστος ενέργειας, ηλεκτρικού ρεύματος, χημικών απορρυπαντικών και νερού σε όλο το εργοστάσιο.
Θεωρητικά, οι ποσοτικοί πόροι αντιστοιχούν στο πλύσιμο ποσοτικών πετσετών, αλλά στην πραγματικότητα συχνά υπάρχουν διαφορές. Είναι δυνατό να εντοπιστούν πιθανά προβλήματα ανά τύπο πλυντηρίου, ακόμη και με ακρίβεια σε κάθε πλυντήριο, όσο το δυνατόν νωρίτερα. Πολλά πλυντήρια προχωρούν περαιτέρω ανάλογα με τα στατιστικά στοιχεία του τύπου πλύσης. Οι πετσέτες καταναλώνουν πολύ περισσότερη ενέργεια από τα σεντόνια και τα τραπεζομάντιλα καταναλώνουν περισσότερο νερό από τις μαξιλαροθήκες.
Τέτοια λεπτομερή στατιστικά στοιχεία μπορούν όχι μόνο να υπογραμμίσουν τον επείγοντα χαρακτήρα της επαναβαθμονόμησης των διαδικασιών πλύσης, αλλά και να προσαρμόσουν με ευελιξία τις τιμές των υπηρεσιών ανάλογα με το κόστος. Κατά τον υπολογισμό, το μηχάνημα (ή μια ομάδα μηχανημάτων) εγκαθίσταται με ένα όργανο για τη μέτρηση της κατανάλωσης νερού και ηλεκτρικής ενέργειας των λινών κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης περιόδου. Το συνηθισμένο εργοστάσιο μπορεί να την καταγράψει χειροκίνητα. Ορισμένα προηγμένα μηχανήματα διαθέτουν το δικό τους υπολογιστικό σύστημα για την επίτευξη αυτοματοποιημένων λύσεων.
Εκτός από τον υπολογισμό του κόστους ανά κιλό λινών, η συγκεκριμένη λειτουργία μέτρησης του μηχανήματος μπορεί επίσης να μετρήσει με ακρίβεια την ταχύτητα λειτουργίας. Παρόλο που κάθε μηχάνημα έχει μια τυπική μέγιστη ταχύτητα, ωστόσο, στην πραγματική λειτουργία, επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες και συχνά δεν μπορεί να φτάσει στην ιδανική κατάσταση. Αυτή η μέτρηση μπορεί να βοηθήσει τα πλυντήρια να εντοπίσουν γρήγορα τα σημεία συμφόρησης, να αναπτύξουν ορθολογικά το ανθρώπινο δυναμικό και να προειδοποιήσουν για προβλήματα εκ των προτέρων.
Η μείωση της παραγωγικότητας θα μπορούσε να σημαίνει ότι τα μηχανήματα πρέπει να καθαριστούν, το προσωπικό πρέπει να εκπαιδευτεί ή να προγραμματιστεί συντήρηση.
● Μέτρηση: Διαιρέστε το βάρος, το μήκος (ή τον αριθμό των τεμαχίων) του αντικειμένου με τον αριθμό των ωρών λειτουργίας.
Η ικανότητα τουπλυντήριο σηράγγωνμετριέται με τον αριθμό των μεταφορών λινών ανά ώρα (ο αριθμός των κέικ λινών που παράγονται ανά ώρα), διαιρούμενος με τον αριθμό των παρτίδων λινών που υποβάλλονται σε επεξεργασία σε μια χρονική περίοδο.
Εάν το αποτέλεσμα δεν είναι ιδανικό, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα συμφόρησης στον σύνδεσμο στεγνώματος. Συνιστάται να προσαρμόσετε την ακολουθία φόρτωσης λινών. Άλλωστε, το στέγνωμα των πετσετών διαρκεί πολύ και το πλύσιμο πολλών πετσετών στη σειρά μπορεί να καθυστερήσει τη διαδικασία στεγνώματος. Με τον ίδιο τρόπο, η χωρητικότητα του στεγνωτηρίου ποσοτικοποιείται από τον αριθμό των αυτοκινήτων στεγνώματος ανά ώρα και θα πρέπει επίσης να υπολογίζεται ο χρόνος φόρτωσης και εκφόρτωσης. Με μακροπρόθεσμη παρατήρηση, οι άνθρωποι μπορούν να βρουν το σημείο απώλειας χρόνου τουστεγνωτήριο.
❑ Ταχύτητα σιδερώματος
Η μέτρηση της απόδοσης του σιδερωτηρίου είναι μία από τις προτεραιότητες ενός πλυντηρίου. Πολλά πλυντήρια καθορίζουν την παραγωγική ικανότητα με βάσησιδερωτής, επειδή βρίσκεται στο τέλος της αλυσίδας παραγωγής και συχνά αποτελεί πιθανό σημείο συμφόρησης.
● Μέτρηση: Διαιρέστε τον αριθμό (ή το μήκος) των κομματιών σιδερώματος λινού με τον αριθμό των λεπτών που απαιτούνται για να βρείτε την ποσότητα σιδερώματος ανά λεπτό
Η μέτρηση μεγάλων και μικρών κομματιών ξεχωριστά είναι πιο ακριβής.
● Οι λόγοι για τους οποίους η μέτρηση παρουσιάζει διακυμάνσεις:
η ασταθής ταχύτητα παράδοσης λινών
Διανθισμένο με χειροκίνητους ελέγχους ποιότητας
Η ποιότητα του λινού επηρεάζει την παραγωγική ικανότητα
Αυτή τη στιγμή, η προσαρμογή του ρυθμού επαναπλύσης μπορεί να ανοίξει μια νέα κατάσταση.
❑ Χρόνος αναμονής πλυντηρίου-απορροφητήρα
Αν και η έξοδος ενός μόνοπλυντήριο-απορροφητήραΕίναι σημαντικό, ο χρόνος αναμονής (το διάστημα πλύσης μεταξύ δύο καροτσιών με λινά) είναι ο «ένοχος» που επηρεάζει την απόδοση. Αυτή η περίοδος «αδράνειας» του πλυντηρίου ρούχων είναι καθαρά μια αναποτελεσματική αναμονή χωρίς χρήματα. Τα περισσότερα πλυντήρια ρούχων στην Κίνα βασίζονται σε χειροκίνητη φόρτωση και εκφόρτωση, επομένως η βελτιστοποίηση της κατανομής του ανθρώπινου δυναμικού στον χώρο πλύσης είναι επικείμενη. Η παρακολούθηση αυτής της μέτρησης μπορεί να σας παρακινήσει να βελτιστοποιήσετε τις διαδικασίες σας, να αυξήσετε τον αυτοματισμό ή να επενδύσετε σε αποτελεσματικά πλυντήρια σήραγγας για να ενεργοποιήσετε την παραγωγή σας.
❑ Ρυθμός επαναπλύσης
Οι λεκέδες από λινό ποικίλλουν σε βαθμό και το ξαναπλύσιμο είναι αναπόφευκτο.
● Ο ρυθμός επαναπλύσης υπολογίζεται εύκολα: Διαιρέστε τον αριθμό των βρώμικων/επιστρεφόμενων λινών με τον συνολικό αριθμό πλύσεων σε μια δεδομένη περίοδο και πολλαπλασιάστε τον επί 100.
Συνιστάται ο έλεγχος του ρυθμού επαναπλύσης στο 3-5% του συνολικού όγκου πλύσης. Αυτός ο δείκτης είναι σημαντικός για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης του πλυσίματος.
● Ο χαμηλός ρυθμός επαναπλύσης μπορεί να οφείλεται σε:
υπερβολικό πλύσιμο (αυξάνει το κόστος ενέργειας και απορρυπαντικών)
Δεν υπάρχει αυστηρός ποιοτικός έλεγχος (αποστολή των λευκών ειδών που χρειάζονταν ξαναπλύσιμο στους πελάτες)
Λύσεις:ενίσχυση της εκπαίδευσης, βελτίωση του ποιοτικού ελέγχου
● Ο ρυθμός επαναπλύσης είναι υψηλός και το πρόσθετο κόστος εκτοξεύεται στα ύψη.
Εάν ο ρυθμός επαναπλύσης των κλινοσκεπασμάτων του κάθε πελάτη είναι εμφανής, ίσως επειδή ο πελάτης χρησιμοποιεί τα κλινοσκεπάσματα με ακατάλληλο τρόπο, όπως σκουπίζοντας το πάτωμα με την πετσέτα του δωματίου.
Λύσεις:
Προσαρμόστε τη διαδικασία πλύσης.
Κατάλληλες χρεώσεις.
Καθοδηγήστε τη χρήση ειδικών πανιών για να μειώσετε το ξαναπλύσιμο και τη φθορά.
❑ Μέτρηση Πελατών
Εκτός από την παρακολούθηση της απόδοσης των μηχανημάτων, πολλά προηγμένα εργοστάσια διαχειρίζονται επίσης τα λευκά είδη ανά πελάτη. Ενώ είναι δυνατή η χειροκίνητη ζύγιση παρτίδων, είναι πιο αποτελεσματικό να χρησιμοποιούνται ανεξάρτητα συστήματα παρακολούθησης λευκών ειδών, όπως το RFID (αναγνώριση ραδιοσυχνοτήτων). Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο μπορεί να παρακολουθείται το σχετικό κόστος κάθε τεμαχίου λευκών ειδών, συμπεριλαμβανομένου του νερού πλύσης, του κόστους μεταφοράς κ.λπ., να μειώνεται η δυσκολία του στατιστικού ρυθμού πλύσης, αλλά και να προστίθεται αξία στα ενοικιαζόμενα λευκά είδη και στα λευκά είδη του πελάτη. Η εισαγωγή του RFID μπορεί να μετρήσει γρήγορα και με ακρίβεια τα παραληφθέντα και τα παραληφθέντα αγαθά και να ελέγξει τη διαρροή μετά το πλύσιμο. Δεν υπάρχει απόκρυψη χαμένων ή ανακατεμένων αντικειμένων.
❑ Απόδοση Επένδυσης
Το κόστος αποτελεί το θεμέλιο της ανάπτυξης των επιχειρήσεων και ο προσδιορισμός της απόδοσης της επένδυσης είναι δύσκολος.
Οι μεγάλες επενδύσεις σε μηχανήματα καθορίζονται από πολλούς παράγοντες:
· Δυναμική ενέργεια
· Εξοικονόμηση κόστους εργασίας
· Διάρκεια ζωής μηχανής
· Συχνότητα αστοχίας
· Κόστος εξυπηρέτησης μετά την πώληση
· Ταχύτητα και ποιότητα
Όπως όλοι γνωρίζουμε, το κέρδος μηδενίζεται κατά τη διάρκεια του χρόνου διακοπής λειτουργίας. Η επιλογή μιας αποδεδειγμένης, αξιόπιστης μάρκας σημαίνει ότι η απόδοση της επένδυσης είναι πιο εντυπωσιακή.
Σύναψη
Κάθε βήμα της λειτουργίας τουπλυντήριοΜπορεί να φαίνεται ανεπαίσθητο, αλλά ο αντίκτυπος δεν μπορεί να υποτιμηθεί όταν αρκετοί τόνοι λινών υποβάλλονται σε επεξεργασία καθημερινά. Χωρίς ακριβή δεδομένα μετρήσεων, είναι δύσκολο να κριθεί αντικειμενικά η επίδραση της αλλαγής. Αν και απαιτείται χρόνος και προσπάθεια για την παρακολούθηση αυτών των δεικτών, απαιτείται αυστηρότητα και σχολαστικότητα, αλλά θα υπάρξει απόδοση της επένδυσης. Το πλυντήριο θα είναι πιο βελτιστοποιημένο και αποτελεσματικό, η υπηρεσία θα βελτιωθεί και ο δρόμος προς την επιτυχία θα γίνεται φυσικά όλο και πιο πλατύς.
Ώρα δημοσίευσης: 20 Μαρτίου 2025